|
Первая неделя, Понедельник
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Помидоры свежие порционно
|
50
|
0,55
|
0,1
|
2,43
|
15
|
50
|
0,55
|
0,1
|
2,43
|
15
|
|
Каша рассыпчатая гречневая
|
150
|
6,56
|
3,75
|
37,67
|
168,5
|
170
|
7,85
|
4,35
|
45,32
|
198,3
|
|
Бефстроганов
|
50/30
|
12,89
|
9,02
|
4,76
|
122,77
|
75/50
|
19,21
|
15,78
|
13,78
|
217,5
|
|
Чай с молоком
|
200
|
1,43
|
1,14
|
11,15
|
60,58
|
200
|
1,43
|
1,14
|
11,15
|
60,58
|
|
Сырок глазированный
|
45
|
3,83
|
12,51
|
14,4
|
183,15
|
45
|
3,83
|
12,51
|
14,4
|
183,15
|
|
Химический состав:
|
|
25,26
|
26,52
|
70,41
|
550,0
|
|
32,87
|
33,88
|
87,08
|
674,53
|
|
ОБЕД
|
|
Салат "Озорник"
|
50
|
1,6
|
5,93
|
4,18
|
70,36
|
50
|
1,6
|
5,93
|
4,18
|
70,36
|
|
Салат из белокочанной капусты
|
50
|
1,2
|
2,07
|
5,57
|
46,97
|
50
|
1,2
|
2,07
|
5,57
|
46,97
|
|
Затирка с молоком
|
250
|
5,98
|
4,02
|
29,32
|
128,43
|
250
|
5,98
|
4,02
|
29,32
|
128,43
|
|
Оладьи из птицы "Вкусные"
|
60
|
8,35
|
3,45
|
7,42
|
112,25
|
80
|
9,89
|
5,1
|
9,89
|
157,03
|
|
Пюре картофельное
|
150
|
2,87
|
3,82
|
21,82
|
120,78
|
150
|
2,87
|
3,82
|
21,82
|
120,78
|
|
Напиток из плодов шиповника
|
200
|
0,61
|
0
|
3,87
|
19,62
|
200
|
0,61
|
0
|
3,87
|
19,62
|
|
Фрукты свежие
|
150
|
1,35
|
0,3
|
12,15
|
64,5
|
200
|
1,8
|
0,4
|
16,2
|
86
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Хлеб ржаной
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
0
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
28,64
|
21,54
|
121,47
|
770,0
|
|
32,25
|
23,49
|
138,25
|
892,09
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
200
|
1,65
|
1,28
|
18,44
|
92,46
|
200
|
1,65
|
1,28
|
18,44
|
92,46
|
|
Бутерброд с маслом
|
20/10
|
1,7
|
5,75
|
12,87
|
137,54
|
20/10
|
1,7
|
5,75
|
12,87
|
137,54
|
|
Фрукты свежие
|
|
|
|
|
|
120
|
0,48
|
0,48
|
11,76
|
54
|
|
Химический состав:
|
|
3,35
|
7,03
|
31,31
|
230,0
|
|
3,83
|
7,51
|
43,07
|
284
|
|
Итого за день:
|
|
57,25
|
55,09
|
223,19
|
1550,01
|
|
68,95
|
64,88
|
268,4
|
1850,62
|
|
|
|
Первая неделя, Вторник
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Омлет натуральный
|
105
|
9,79
|
13,16
|
1,78
|
153,11
|
105
|
9,79
|
13,16
|
1,78
|
153,11
|
|
Каша вязкая молочная "Артековская"
|
130
|
5,27
|
10,56
|
26,86
|
216,09
|
150
|
6,1
|
11,02
|
30,99
|
235,58
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
200
|
1,65
|
1,28
|
18,44
|
92,46
|
200
|
1,65
|
1,28
|
18,44
|
92,46
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Сыр порц.
|
|
|
|
|
|
20
|
4,64
|
5,9
|
0
|
72,8
|
|
Химический состав:
|
|
19,14
|
25,3
|
61,72
|
534,26
|
|
26,23
|
31,86
|
75,61
|
674,95
|
|
ОБЕД
|
|
Салат "Школьные годы"
|
50
|
0,6
|
2,57
|
1,74
|
32,45
|
50
|
0,6
|
2,57
|
1,74
|
32,45
|
|
Салат из моркови
|
50
|
0,65
|
2,55
|
2,79
|
45,47
|
50
|
0,65
|
2,55
|
2,79
|
45,47
|
|
Борщ (со сметаной)
|
200/10
|
1,67
|
4,4
|
8,45
|
83,23
|
200/10
|
1,67
|
4,4
|
8,45
|
83,23
|
|
Оладьи из печени
|
50
|
8,52
|
5,84
|
5,54
|
99,98
|
50
|
8,52
|
5,84
|
5,54
|
99,98
|
|
Картофель тушенный «Золотистый»
|
100
|
1,82
|
4,98
|
12,91
|
95,74
|
150
|
2,72
|
5,26
|
19,38
|
143,6
|
|
Фрукты свежие
|
150
|
2,25
|
0,4
|
16,0
|
86,0
|
150
|
2,25
|
0,4
|
16,0
|
86,0
|
|
Сок
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
40
|
3,24
|
0,4
|
19,52
|
96,8
|
|
Хлеб ржаной
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
0
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
22,99
|
22,89
|
121,57
|
769,97
|
|
24,7
|
23,62
|
148,92
|
902,03
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Йогурт
|
300
|
9,9
|
7,5
|
39
|
264
|
300
|
9,9
|
7,5
|
39
|
264
|
|
Печенье
|
20
|
1,5
|
2,36
|
14,98
|
66
|
30
|
2,25
|
3,54
|
22,47
|
125,13
|
|
Химический состав:
|
|
11,4
|
9,86
|
53,98
|
330
|
|
12,15
|
11,04
|
61,47
|
389,13
|
|
Итого за день:
|
|
53,53
|
58,05
|
237,27
|
1634,23
|
|
63,08
|
66,52
|
286
|
1966,11
|
|
|
|
Первая неделя, Среда
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Овощи порционно (горошек консерв. или кукуруза консерв.)
|
50
|
1,6
|
0,15
|
5,25
|
26,5
|
50
|
1,6
|
0,15
|
5,25
|
26,5
|
|
Макароны с сыром
|
130/10
|
6,43
|
5,36
|
29,18
|
201,17
|
150/20
|
9,16
|
8,63
|
34,9
|
259,84
|
|
Котлеты "Домашние"
|
60
|
8,36
|
7,01
|
9,95
|
150,31
|
60
|
8,36
|
7,01
|
9,95
|
150,31
|
|
Чай с сахаром
|
200
|
0,18
|
0,04
|
9,02
|
37,18
|
200
|
0,18
|
0,04
|
9,02
|
37,18
|
|
Йогурт
|
150
|
6,15
|
2,25
|
8,85
|
85,5
|
150
|
6,15
|
2,25
|
8,85
|
85,5
|
|
Химический состав:
|
|
22,72
|
14,66
|
62,25
|
500,66
|
|
25,45
|
18,08
|
67,97
|
559,33
|
|
ОБЕД
|
|
Салат "Цыпленок"
|
50
|
6,25
|
7,22
|
3,99
|
104,14
|
50
|
6,25
|
7,22
|
3,99
|
104,14
|
|
Салат из свежих помидоров и огурцов
|
50
|
0,46
|
2,07
|
1,91
|
29,67
|
50
|
0,46
|
2,07
|
1,91
|
29,67
|
|
Щи из свежей капусты (со сметаной)
|
200/5
|
1,77
|
2,99
|
7,63
|
65,71
|
200/5
|
1,77
|
2,99
|
7,63
|
65,71
|
|
Котлета "Дует"
|
60
|
11,34
|
9
|
7,22
|
139,42
|
80
|
15,13
|
11,98
|
9,8
|
192,07
|
|
Каша рассыпчатая рисовая
|
130
|
2,83
|
3,3
|
32,03
|
136,49
|
130
|
2,83
|
3,3
|
32,03
|
136,49
|
|
Компот из плодов сушеных
|
200
|
0,52
|
0,11
|
23,56
|
94,22
|
200
|
0,52
|
0,11
|
23,56
|
94,22
|
|
Фрукты свежие
|
100
|
0,4
|
0,4
|
9,8
|
45
|
150
|
0,6
|
0,6
|
14,7
|
67,5
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,55
|
0,99
|
12,75
|
77,7
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
0
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
28,55
|
26,38
|
114,78
|
769,95
|
|
35,86
|
30,42
|
141,02
|
947,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Чай с молоком
|
200
|
3,37
|
2,82
|
18,73
|
114,35
|
200
|
3,37
|
2,82
|
18,73
|
114,35
|
|
Вафельный батончик
|
40
|
2
|
12,8
|
23,2
|
212
|
40
|
2
|
12,8
|
23,2
|
212
|
|
Химический состав:
|
|
5,37
|
15,62
|
48,03
|
326,35
|
|
5,37
|
15,62
|
48,03
|
326,35
|
|
Итого за день:
|
|
56,64
|
56,66
|
225,06
|
1596,96
|
|
66,68
|
64,12
|
257,02
|
1832,98
|
|
|
|
Первая неделя, Четверг
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Творожно-фруктовая запеканка
|
200/10
|
18,73
|
9,2
|
21,42
|
278,9
|
220/10
|
22,4
|
10,65
|
24,5
|
312,02
|
|
Какао с молоком
|
200
|
3,37
|
2,82
|
18,73
|
114,35
|
200
|
3,37
|
2,82
|
18,73
|
114,35
|
|
Печенье
|
20
|
1,5
|
2,36
|
14,98
|
83,42
|
30
|
2,25
|
3,54
|
22,47
|
125,13
|
|
Сыр (порциями)
|
20
|
4,64
|
5,9
|
0
|
72,8
|
30
|
6,96
|
8,85
|
0
|
109,2
|
|
Химический состав:
|
|
28,24
|
20,28
|
55,13
|
549,47
|
|
34,98
|
25,86
|
65,7
|
660,7
|
|
ОБЕД
|
|
Салат "Калейдоскоп"
|
50
|
0,58
|
0,9
|
4,35
|
38,0
|
50
|
0,58
|
0,9
|
4,35
|
38,0
|
|
Салат "Здоровье"
|
50
|
0,82
|
2,07
|
2,65
|
50,03
|
50
|
0,82
|
2,07
|
2,65
|
50,03
|
|
Колбаса варено-копченая
|
20
|
2,88
|
7,85
|
0
|
83,88
|
20
|
2,88
|
7,85
|
0
|
83,88
|
|
Суп картофельный с бобовыми
|
200
|
4,06
|
1,67
|
18,87
|
102,48
|
200
|
4,06
|
1,67
|
18,87
|
102,48
|
|
Бабка картофельная со свининой (со сметаной)
|
150/10
|
9,2
|
16,03
|
22,23
|
200,7
|
200/20
|
12,26
|
19,65
|
33,05
|
300,7
|
|
Сок
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
86
|
200
|
0,18
|
0,2
|
37
|
86
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Хлеб ржаной
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
0
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
25,02
|
30,67
|
122,24
|
768,19
|
|
29,7
|
34,49
|
143,32
|
918,59
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Компот из апельсинов
|
200
|
0,44
|
0,1
|
21,97
|
93,11
|
200
|
0,44
|
0,1
|
21,97
|
93,11
|
|
Булочка
|
50
|
3,8
|
5
|
26,9
|
168,5
|
50
|
3,8
|
5
|
26,9
|
168,5
|
|
Химический состав:
|
|
4,24
|
5,1
|
48,87
|
261,61
|
|
4,24
|
5,1
|
48,87
|
261,61
|
|
Итого за день:
|
|
57,5
|
56,05
|
226,24
|
1579,27
|
|
65,25
|
64,0
|
254,81
|
1807,78
|
|
|
|
|
Первая неделя, Пятница
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Огурцы свежие порционно
|
50
|
0,4
|
0,05
|
3,25
|
7
|
50
|
0,4
|
0,05
|
3,25
|
7
|
|
Колбаса отварная
|
40
|
4,27
|
7,04
|
2,06
|
86,4
|
60
|
6,41
|
10,56
|
2,92
|
129,6
|
|
Картофель запеченный "Антошкина картошка"
|
150
|
4,28
|
10,35
|
39,05
|
288,54
|
150
|
4,28
|
10,35
|
39,05
|
288,54
|
|
Соус томатный
|
20
|
0,36
|
0
|
5,9
|
16,2
|
20
|
0,36
|
0
|
5,9
|
16,2
|
|
Чай с молоком
|
200
|
1,43
|
1,14
|
11,15
|
60,58
|
200
|
1,43
|
1,14
|
11,15
|
60,58
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,7
|
0,66
|
8,5
|
51,8
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Химический состав:
|
|
12,44
|
19,24
|
69,91
|
510,52
|
|
17,13
|
23,75
|
83,52
|
631,42
|
|
ОБЕД
|
|
Морская капуста порционно
|
50
|
0,45
|
2,1
|
1,5
|
38,97
|
50
|
0,45
|
2,1
|
1,5
|
38,97
|
|
Салат "Чайка"
|
50
|
6,17
|
10,44
|
5,15
|
142,61
|
50
|
6,17
|
10,44
|
5,15
|
142,61
|
|
Рыбка в шубке
|
80
|
12,38
|
4,5
|
18,1
|
159,45
|
100
|
15,49
|
7,93
|
19,7
|
173,7
|
|
Каша вязкая гречневая
|
150
|
4,12
|
3,41
|
22,78
|
132,06
|
200
|
5,49
|
4,88
|
29,6
|
176,08
|
|
Фрукты свежие
|
100
|
0,4
|
0,4
|
12,3
|
45
|
150
|
0,6
|
0,6
|
16,7
|
67,5
|
|
Компот из плодов свежих
|
200
|
0,14
|
0,11
|
21,67
|
88,74
|
200
|
0,14
|
0,11
|
21,67
|
88,74
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,55
|
0,99
|
12,75
|
77,7
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
0
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
28,64
|
22,25
|
110,14
|
762,13
|
|
36,64
|
28,21
|
141,72
|
945,1
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Компот из свежих плодов
|
200
|
0,14
|
0,14
|
17,9
|
86,85
|
200
|
0,14
|
0,14
|
17,9
|
86,85
|
|
Сырок глазированный
|
45
|
3,83
|
12,51
|
14,4
|
183,15
|
45
|
3,83
|
12,51
|
14,4
|
183,15
|
|
Химический состав:
|
|
3,97
|
12,65
|
32,3
|
270
|
|
3,97
|
12,65
|
32,3
|
270
|
|
Итого за день:
|
|
45,05
|
54,14
|
212,35
|
1542,65
|
|
57,74
|
64,61
|
257,54
|
1846,52
|
|
|
|
|
|
|
Вторая неделя, Понедельник
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Салат из свежих помидор
|
50
|
0,53
|
5,64
|
2,2
|
61,81
|
50
|
0,53
|
5,64
|
2,2
|
61,81
|
|
Каша рассыпчатая рисовая
|
130
|
2,83
|
3,3
|
30,03
|
161,99
|
150
|
3,28
|
9,7
|
2,77
|
110,8
|
|
Колбаса отварная
|
40
|
4,27
|
7,04
|
2,06
|
86,4
|
50
|
5,34
|
23,28
|
4,99
|
319,49
|
|
Чай с сахаром
|
200
|
0,18
|
0,04
|
9,02
|
37,18
|
200
|
0,18
|
0,04
|
9,02
|
37,18
|
|
Хлеб ржаной
|
20
|
1,7
|
0,66
|
8,5
|
51,8
|
20
|
1,7
|
0,66
|
8,5
|
51,8
|
|
Фрукты свежие
|
100
|
0,4
|
0,4
|
9,8
|
45
|
150
|
0,6
|
0,6
|
14,7
|
67,5
|
|
Химический состав:
|
|
9,91
|
17,08
|
61,61
|
444,18
|
|
11,63
|
20,84
|
74,85
|
541,19
|
|
ОБЕД
|
|
Салат "Студенческий"
|
50
|
1,82
|
5,53
|
3,94
|
75,13
|
50
|
1,82
|
5,53
|
3,94
|
75,13
|
|
Салат "Аппетитный"
|
50
|
0,73
|
4,61
|
3,82
|
61,57
|
50
|
0,73
|
4,61
|
3,82
|
61,57
|
|
Котлеты "Классные"
|
70
|
9,01
|
11,71
|
7,02
|
172,89
|
70
|
9,01
|
11,71
|
7,02
|
172,89
|
|
Картофель, запеченный дольками
|
130
|
3,38
|
2,43
|
27,81
|
149,33
|
150
|
3,9
|
3,05
|
32,09
|
195,98
|
|
Компот из плодов сушеных
|
200
|
0,52
|
0,11
|
23,56
|
94,22
|
200
|
0,52
|
0,11
|
23,56
|
94,22
|
|
Йогурт
|
150
|
6,15
|
2,25
|
8,85
|
85,5
|
150
|
6,15
|
2,25
|
8,85
|
85,5
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,55
|
0,99
|
12,75
|
77,7
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
0
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
24,16
|
27,83
|
89,0
|
721,34
|
|
26,38
|
28,91
|
102,28
|
821,79
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Компот из апельсинов
|
200
|
0,44
|
0,1
|
21,97
|
93,11
|
200
|
0,44
|
0,1
|
21,97
|
93,11
|
|
Булочка
|
50
|
5
|
6,15
|
26,9
|
168,5
|
50
|
5
|
6,15
|
26,9
|
168,5
|
|
Химический состав:
|
|
4,24
|
5,1
|
48,87
|
261,61
|
|
4,24
|
5,1
|
48,87
|
270,0
|
|
Итого за день:
|
|
38,31
|
50,01
|
199,48
|
1427,13
|
|
42,25
|
54,85
|
226,0
|
1632,98
|
|
|
|
Вторая неделя, Вторник
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Каша вязкая гречневая
|
150
|
4,12
|
3,41
|
22,78
|
132,06
|
170
|
4,55
|
4,2
|
24,26
|
139,9
|
|
Бифштекс "Смачны"
|
60
|
8,9
|
7,9
|
1,5
|
121,1
|
80
|
9,98
|
9,9
|
1,98
|
159,9
|
|
Какао с молоком
|
200
|
3,37
|
2,82
|
18,73
|
114,35
|
200
|
3,37
|
2,82
|
18,73
|
114,35
|
|
Хлеб пшенічный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
40
|
3,24
|
0,4
|
19,52
|
96,8
|
|
Сыр (порциями)
|
30
|
6,69
|
8,85
|
0
|
109,2
|
40
|
9,28
|
11,8
|
0
|
145,6
|
|
Химический состав:
|
|
25,78
|
21,5
|
57,65
|
549,31
|
|
30,42
|
24,8
|
73,3
|
656,55
|
|
ОБЕД
|
|
Салат "Нежный"
|
50
|
1,3
|
3,64
|
2,19
|
54,1
|
50
|
1,3
|
3,64
|
2,19
|
54,1
|
|
Салат из белокочанной капусты
|
50
|
1,2
|
2,07
|
5,57
|
46,97
|
50
|
1,2
|
2,07
|
5,57
|
46,97
|
|
Колбаса варено-копченая
|
20
|
2,88
|
7,85
|
0
|
83,88
|
20
|
2,88
|
7,85
|
0
|
83,88
|
|
Борщ с картофелем (со сметаной)
|
200/10
|
1,8
|
4,5
|
11,29
|
87,9
|
250/10
|
2,0
|
5,2
|
17,89
|
97,5
|
|
Рыба жареная
|
80
|
13,2
|
4,4
|
6,3
|
95,45
|
100
|
13,9
|
5,7
|
7,9
|
105,9
|
|
Пюре картофельное
|
150
|
2,87
|
3,82
|
21,82
|
126,18
|
150
|
2,87
|
3,82
|
21,82
|
126,18
|
|
Сок
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,55
|
0,99
|
12,75
|
77,7
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
29,03
|
22,3
|
112,81
|
769,78
|
|
33,25
|
27,4
|
138,02
|
892,03
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Компот из свежих плодов
|
200
|
0,14
|
0,14
|
21,2
|
73,66
|
200
|
0,14
|
0,14
|
21,2
|
73,66
|
|
Вафельный батончик
|
40
|
2
|
12,8
|
23,2
|
212
|
40
|
2
|
12,8
|
23,2
|
212
|
|
Химический состав:
|
|
2,14
|
12,94
|
50,5
|
285,66
|
|
2,14
|
12,94
|
50,5
|
285,66
|
|
Итого за день:
|
|
56,95
|
56,74
|
220,96
|
1604,75
|
|
65,81
|
65,14
|
261,82
|
1834,24
|
|
|
|
Вторая неделя, Среда
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Оладьи
|
100
|
7,37
|
4,03
|
41,76
|
239,2
|
120
|
8,85
|
6,03
|
47,87
|
265,7
|
|
Каша "Ораньевое утро"
|
100
|
2,15
|
1,64
|
17,9
|
93,14
|
216
|
4,63
|
3,3
|
35,2
|
189,01
|
|
Чай с молоком
|
200
|
1,43
|
1,14
|
11,15
|
60,58
|
200
|
1,43
|
1,14
|
11,15
|
60,58
|
|
Фрукты свежие
|
100
|
0,4
|
0,3
|
10,3
|
47
|
100
|
0,4
|
0,3
|
10,3
|
47
|
|
Сыр порционно
|
30
|
6,96
|
8,85
|
0
|
109,2
|
30
|
6,96
|
8,85
|
0
|
109,2
|
|
Химический состав:
|
|
18,31
|
15,96
|
81,11
|
549,12
|
|
22,27
|
19,62
|
104,52
|
671,49
|
|
ОБЕД
|
|
Салат "Гродненский"
|
50
|
1,66
|
3,43
|
1,79
|
45,48
|
50
|
1,66
|
3,43
|
1,79
|
45,48
|
|
Салат из свеклы с сыром
|
50
|
2,4
|
5,63
|
3,33
|
89,15
|
50
|
2,4
|
5,63
|
3,33
|
89,15
|
|
Колбаски мясные с сыром
|
70
|
10,51
|
12,9
|
11,41
|
199,8
|
100
|
15,02
|
17,3
|
15,43
|
220,4
|
|
Макаронные изделия отварные
|
150
|
5,12
|
4,07
|
35,1
|
183,06
|
170
|
5,79
|
4,61
|
37,2
|
195,2
|
|
Фрукты свежие
|
100
|
1,5
|
0,5
|
21
|
96
|
150
|
1,5
|
0,5
|
21
|
96
|
|
Напиток "Дюшес"
|
200
|
0,14
|
0,12
|
19,88
|
73,55
|
200
|
0,14
|
0,12
|
19,88
|
73,55
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,55
|
0,99
|
12,75
|
77,7
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
0
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
23,88
|
27,64
|
106,51
|
769,74
|
|
31,51
|
33,49
|
132,13
|
904,28
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Компот из апельсинов
|
200
|
0,44
|
0,1
|
21,97
|
93,11
|
200
|
0,44
|
0,1
|
21,97
|
93,11
|
|
Сырок глазированный
|
45
|
3,83
|
12,51
|
14,4
|
183,15
|
45
|
3,83
|
12,51
|
14,4
|
183,15
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Химический состав:
|
|
4,27
|
12,61
|
36,37
|
276,26
|
|
4,27
|
12,61
|
36,37
|
276,26
|
|
Итого за день:
|
|
46,46
|
56,21
|
223,99
|
1595,12
|
|
58,05
|
65,72
|
273,02
|
1852,03
|
|
|
|
Вторая неделя, Четверг
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Овощи порционно
|
50
|
1,6
|
0,15
|
2,9
|
26,5
|
70
|
2,24
|
0,21
|
4,55
|
37,10
|
|
Бабка картофельная со свининой
|
150/10
|
9,2
|
16,23
|
22,23
|
237,81
|
150/10
|
9,2
|
16,23
|
22,23
|
237,81
|
|
Фрукты свежие
|
150
|
0,6
|
0,6
|
14,7
|
67,5
|
150
|
0,6
|
0,6
|
14,7
|
67,5
|
|
Кофейный напиток
|
200
|
1,65
|
1,28
|
18,44
|
92,46
|
200
|
1,65
|
1,28
|
18,44
|
92,46
|
|
Хлеб пшеничный
|
20
|
1,62
|
0,2
|
9,76
|
48,4
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Химический состав:
|
|
14,67
|
18,46
|
68,03
|
472,67
|
|
17,1
|
18,76
|
82,67
|
545,27
|
|
ОБЕД
|
|
Салат "Дружба"
|
50
|
1,09
|
6,01
|
1,5
|
50,58
|
50
|
1,09
|
6,01
|
1,5
|
50,58
|
|
Салат "Школьные годы"
|
50
|
0,6
|
2,57
|
1,74
|
32,45
|
50
|
0,6
|
2,57
|
1,74
|
32,45
|
|
Щи из свежей капусты с картофелем (со сметаной)
|
200/10
|
1,9
|
4,46
|
7,39
|
81,08
|
200/10
|
1,9
|
4,46
|
7,39
|
81,08
|
|
Шашлычок
|
60
|
16,58
|
4,3
|
1
|
110,5
|
100
|
27,64
|
8,1
|
1,89
|
170,23
|
|
Каша вязкая рисовая
|
130
|
1,77
|
5,15
|
13,3
|
110,95
|
150
|
2,05
|
7,76
|
16,99
|
128,02
|
|
Компот из свежих плодов
|
200
|
0,14
|
0,14
|
15,3
|
73,66
|
200
|
0,14
|
0,14
|
15,3
|
73,66
|
|
Фрукты свежие
|
100
|
0,4
|
0,3
|
10,3
|
47
|
150
|
0,6
|
0,45
|
15,45
|
70,5
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,64
|
72,6
|
50
|
4,05
|
0,5
|
24,4
|
121
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,55
|
0,99
|
12,75
|
77,7
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
0
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
27,46
|
24,22
|
79,17
|
661,52
|
|
42,32
|
31,64
|
107,66
|
864,02
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Сок
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
|
Зефир
|
40
|
3
|
6,72
|
24,5
|
166,84
|
40
|
3
|
6,72
|
24,5
|
166,84
|
|
Химический состав:
|
|
3,8
|
6,92
|
61,5
|
286,84
|
|
3,8
|
6,92
|
61,5
|
286,84
|
|
Итого за день:
|
|
45,93
|
49,6
|
208,7
|
1421,03
|
|
63,22
|
57,32
|
251,83
|
1696,13
|
|
|
|
Вторая неделя, Пятница
|
|
летне-осенний период 2025
|
|
Категория
|
6-10 лет (1-4 классы)
|
11-18 лет (5-11 классы)
|
|
Наименование блюда
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
Выход, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
энерг.цен., г
|
|
ВТОРОЙ ЗАВТРАК
|
|
Огурцы свежие
|
50
|
0,4
|
0,05
|
1,25
|
7
|
50
|
0,4
|
0,05
|
1,25
|
7
|
|
Пельмени отварные (со сметаной)
|
130/10
|
12,04
|
6,38
|
30,17
|
206,37
|
200/20
|
18,53
|
12,81
|
49,9
|
328,4
|
|
Драчена
|
105
|
10,99
|
15,62
|
5,93
|
188,9
|
105
|
10,99
|
15,62
|
5,93
|
188,9
|
|
Чай с молоком
|
200
|
1,43
|
1,14
|
11,15
|
60,58
|
200
|
1,43
|
1,14
|
11,15
|
60,58
|
|
Фрукты свежие
|
150
|
0,6
|
0,6
|
0
|
14,7
|
200
|
0,8
|
0,8
|
19,6
|
90
|
|
Химический состав:
|
|
25,46
|
23,79
|
63,2
|
530,35
|
|
32,15
|
30,42
|
87,83
|
674,88
|
|
ОБЕД
|
|
Салат "Белка"
|
50
|
1,73
|
4,99
|
2,69
|
62,23
|
50
|
1,73
|
4,99
|
2,69
|
62,23
|
|
Салат из морской капусты
|
50
|
0,45
|
2,6
|
1,5
|
34,55
|
50
|
0,45
|
2,6
|
1,5
|
34,55
|
|
Суп картофельный с бобовыми
|
200
|
4,06
|
1,67
|
18,33
|
102,48
|
200
|
4,06
|
1,67
|
18,33
|
102,48
|
|
Каша вязкая пшенная
|
130
|
3,26
|
6,7
|
15,92
|
124,1
|
150
|
3,76
|
8,41
|
16,9
|
143,19
|
|
Биточки Белорусские
|
60
|
8,49
|
11,94
|
2,19
|
152,94
|
60
|
8,49
|
11,94
|
2,19
|
152,94
|
|
Сок
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
200
|
0,8
|
0,2
|
37
|
120
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,63
|
72,6
|
30
|
2,43
|
0,3
|
14,63
|
72,6
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,55
|
0,99
|
12,75
|
77,7
|
50
|
4,25
|
1,65
|
21,25
|
129,5
|
|
Аскорбиновая кислота
|
50
|
0
|
0
|
1,25
|
5
|
70
|
0
|
0
|
1,75
|
7
|
|
Химический состав:
|
|
23,77
|
29,39
|
106,26
|
751,6
|
|
25,97
|
31,76
|
116,24
|
824,49
|
|
ПОЛДНИК
|
|
Мармелад
|
40
|
0,04
|
0
|
33,3
|
135,9
|
50
|
0,05
|
0
|
38,8
|
181
|
|
Компот из плодов сушеных
|
200
|
0,52
|
0,11
|
22,6
|
90,63
|
200
|
0,52
|
0,11
|
22,66
|
90,63
|
|
Химический состав:
|
|
0,56
|
0,11
|
55,9
|
226,53
|
|
0,57
|
0,11
|
61,4
|
271,63
|
|
Итого за день:
|
|
49,79
|
53,29
|
225,36
|
1508,48
|
|
58,69
|
62,29
|
265,47
|
1771,0
|
|
Инженер-технолог: Аникеева К.В.
|